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J’ai reçu ma commande de chez Teahome il y a 3 jours. J’ai commandé trois petites théières en terres plus ou moins poreuses, un pot en porcelaine blanche et du thé Wu Long peu oxydé. Ca a pris une petite semaine en provenance directe de Taïwan… plutôt rapide donc.

Si vous regardez leur site, tout est en chinois. On comprend rien ! Quelle idée de vendre des trucs bien uniquement en chinois ?! Bien sur, il existe deux versions localisées (en français et en allemand), mais pas du tout à jour et ne recensant qu’une minuscule portion du catalogue. Je suis donc passé par l’ami Google traduction histoire d’y voir un peu plus clair. En effet, en plus d’être écrit dans une langue incompréhensible, le site est organisé n’importe comment et est codé avec les pieds (et encore je suis gentil). Les pages de produits sont paumées derrière ce qui semblerait être un blog / album photo du magasin et des producteurs distribués.

Je vais vous aider à ne pas vous casser la tête, voici les liens vers les deux pages les plus importantes :

• Les théières (franchement, certaines sont… o_O, surtout au vu des prix pratiqués)
• Le thé (oui, la page s’appelle « pay.htm », pas « buy » ou « tealist », ca aurait été trop simple !)

J’ai adopté un seul design de théière pour l’instant (110cc tout de même), décliné en différentes couleurs (et terres donc) :

Elles sont chacune soigneusement emballées dans un très joli foulard, puis dans une boite avec du polystyrène, et enfin dans du papier bulles. Pas de risque de casse durant l’envoi donc :

Les prix sont en dollars taiwanais (twd). Une rapide conversion par Google vous apprend que leur monnaie ne vaut rien, et donc que les prix sont très bas. Tant mieux !

En effet, chacune des théières m’a couté 980元, soit la bagatelle de… 23 euros ! Quand on sait que les magasins parisiens vendent une qualité similaire à plus de 100 euros, ça a de quoi impressionner. Bien sur, quelques théières de certains magasins sont sûrement de meilleure facture (je ne crache pas dessus hein ?), mais il faut avouer que le rapport qualité-prix de Teahome est imbattable !

Le pot est très joli, solide comme peut l’être la porcelaine, pas un pet, pas une fissure durant le transport.

Passons au thé. Je n’ai pas encore pu tout tester (pas eu le temps) mais j’ai commencé à préparer mes nouveautés (nouveaux thés, haha) au Gong Fu Cha avec les moyens du bord (tasse à café, bols Ikea… mais théière de qualité !).

Le Alishan Jinshuan (阿里山金萱) est vraiment bien, et son prix ridicule en fait un must (7,5 € / 100g avec frais de port). Très rond en bouche, ni astringent, ni amer, les arômes sont bien présents et très agréables. Très long en bouche.

Le Dongding Oriental Beauty (凍頂美人) m’a déçu. Je trouve la liqueur un peu insipide.

Le Shanlinshi (杉林溪高山) ne m’a pas aussi énormément emballé. Peut-être que je me foire dans la préparation ? La première fois était un coup de bol ?

Alishan Jinshuan (阿里山金萱)

Par contre, qu’est-ce que le thé tient les infusions ! J’ai fait 8 passes avec l’Alishan Jinshuan et j’aurais pu continuer. La liqueur était encore couleur jaune intense à la 8ème et était toujours pleine d’arômes ! C’est la qu’on se rend compte qu’une « petite » théière de 110cc c’est énorme ! Au Gong Fu Cha, ca fait près d’1L de thé ! (et après on va beaucoup pisser…)

Il me reste encore plein de différents thés de chez eux à essayer, notamment les versions « Selected » de l’Alishan Jinshuan et du Shanlinshi qui proviennent de plateaux plus en altitude et qui ont soi-disant d’après le site web plus d’arômes.

Si vous habitez Paris, je peux vous en vendre un peu (à prix ridicule) si vous êtes curieux et que vous ne voulez pas particulièrement faire de commande en Asie…

Conclusion : Expérience intéressante. Je recommanderai chez eux pour acheter des théières pour le boulot ! Leurs thés de printemps nominés doivent valoir le coup aussi !

J’ai envie d’écrire ce soir, ça m’est venu comme ça ; c’est donc parti !

Il est minuit, je suis devant mon ordi, au calme après avoir fait du piano pour me détendre, un arrière-gout de thé dans la bouche, du Grand Wu Long Top Fancy ce soir. En parlant de thé, il m’est venu à l’esprit que ce thé ressemblait bigrement à un thé noir ; pire : à un Darjeeling. Pourtant on parle de deux choses totalement différentes : un Wu Long et un thé noir ! Ça me fait penser que je devrais essayer de me procurer un nécessaire à Gong Fu Cha et tenter l’expérience un jour, mais ça me parait un peu pain in the ass de boire de cette manière… mais pourtant j’ai l’impression de gâcher mes feuilles quand je ne les ré-infuse pas… Dilemme…

J’ai acheté deux thés vert chinois primeur 2011 au Palais des Thés ce soir avant de passer voir Roland. Un Long Jing Shi Feng « Pic du Lion » et un Lu Mao Feng « Pointe duveteuse verte ». Ils n’étaient pas donnés (respectivement 43 € et 20 € les 100g), mais bigre quel bouquet ! Une odeur d’iode, un côté subtilement umami, ainsi qu’une présence fortement sucrée et complexe, très végétale pour le premier, très minérale pour le deuxième. Dommage qu’on soit le soir, j’ai vraiment envie de tester ça !

Note to myself : Ne pas oublier de toujours demander des échantillons quand je vais au Palais des Thés. J’ai encore loupé l’occasion d’élargir ma connaissance des thés semi-gratuitement ce soir…

Gyro court derrière un bout de papier roulé en boule et sautille dans tous les sens. Ça fait du boucan. Mais il est mignon. On lui pardonnera. Gyro, c’est le petit chaton Sacré de Birmanie qui m’a été offert pour mon anniversaire et qui illumine par sa présence mon petit appartement parisien. J’ai envoyé des photos de lui encore ce matin. Tout est dans la galerie ici.

Il est incroyablement mignon hein ? Comment on peut ne pas totalement craquer devant lui ?! Gniiiii… Je suis effectivement peut-être totalement gaga devant mon chat… mais merde quoi !

Je me demande toujours si je vais lui trouver un compagnon ou pas histoire qu’il ne vive pas tout seul dans l’appartement durant ces longues journées d’absence… Quentin me dit que les chats s’en foutent d’être seuls ; j’en doute. Pour moi les chats sont sensibles à la compagnie et ne sont pas censés vivre seuls. Ils sont loin d’être seuls dans la nature ! Ma mère bien évidemment se hérisse à l’idée même que je multiplie mon nombre de chats. Ben tiens, comme je suis étonné…

Il miaule aussi beaucoup. Vraiment beaucoup. Je devrais dire même : il « beugle » vraiment. Un bruit infernal et désagréable à souhait. Je pense qu’il ne s’est toujours pas fait à l’absence de sa mère et la cherche toujours… Pauvre Gyro. Si il continue comme ça, je pense que j’appellerai la chatterie pour leur demander des renseignements, genre si ils ont déjà eu ce cas de figure auparavant… Mine de rien, ça m’inquiète moi !

Il n’empêche que ce soir en rentrant chez moi à toute vitesse, j’avais de la peine pour mon pauvre petit chaton qui avait du bien se sentir seul dans cet appartement si vide ! Dilemme… Si je réserve un autre chaton de la même race, j’en aurai pour facilement 3 semaines d’attente, un peu de galère pour aller le chercher à la chatterie et 800 euros de moins sur mon compte en banque ! Le coût d’entretien entre un et deux chatons par contre, c’est heureusement peanuts…  Juste un peu plus en véto pour les vaccins, un peu de bouffe (à 6 euros le kilo de croquettes, je ne vais pas me ruiner vu ce que ça mange)… J’adore les chats en plus, et ça ferait surement plaisir à Gyro d’avoir un copain ou une copine… Ça me fait donc hésiter.

Mauvaise nouvelle d’aujourd’hui : la piscine de Bagneux est fermée pour rénovation et ce pour encore un an. Il va falloir trouver une autre piscine ou aller le midi, et on devra je pense prendre le bus… dammit! Moi qui me faisais une joie de pouvoir recommencer régulièrement à faire du sport !

D’un autre côté, la banque nous a enfin octroyé notre prêt pour lancer L.systems ! Du coup tous les process sont débloqués : j’ai pu relancer notre agent immobilier pour la signature du bail, Dell pour ré-établir un devis ; il va falloir appeler l’avocat… La semaine s’annonce excitante !

Mon séjour au Japon a duré 10 semaines. Je suis revenu à Tōkyō le week-end juste avant de rentrer. Que faire de vos deux derniers jours avant de reprendre l’avion ? C’est la question que je me suis posé en débarquant au Toyoko Inn d’Ikebukuro (池袋).

Fort heureusement elle n’est pas restée en suspens longtemps car j’ai eu un énorme coup de moule : un méga-festival de deux jours juste devant l’hôtel !! Juste avant mon retour ! Si c’est pas incroyable comme coïncidence ca ?!

Il s’agissait de Yosakoi (よさこい) : un festival de danse contemporaine, version moderne d’Awa Odori (阿波踊り) dont je vous parlerai un de ces 4 (avec photos à l’appui).

Le principe est simple : il y a plusieurs rues qui sont réservées (elles font office de « pistes »), et les groupes de danseurs passent les uns après les autres faire leur show (5 min environ de chorégraphie chacun). Il s’agit de groupes provenant d’écoles de danse, d’universités ou d’écoles locales (par exemple il y avait les célèbres universités de Tōkyō (東京大学), Waseda (早稲田大学), Keiō (慶應義塾大学), …). Il y avait environ 10 000 danseurs présents si je ne me trompe pas !

La joie et la bonne humeur sont de mise, et tout le monde crie « yo-ssaaa yo-ssaaa koi !! » sur des musiques rythmées mélangeant des sonorités anciennes et de l’électronique boum-boum (très difficile à expliquer). Le mieux est de vous donner quelques exemples sur toutoube : (1) (2) (tout ce qui contient 東京 et よさこい quoi…). L’ambiance est vraiment incroyable sur place !

Très impressionnants, les drapeaux immenses de chaque équipe, le participant s’amusant souvent à le faire voler en rase-mottes au dessus du public :

Ca s’est déroulé les 10 et 11 octobre 2009. Si vous voulez admirer le spectacle (c’est gratos hein, bande de radasses…), à priori les dates ne doivent pas beaucoup changer d’année en année. Un simple « 東京よさこい » dans Google devrait faire l’affaire.

La galerie complète sur mon site photo.